Fløtekarameller tine - Fløtekarameller | Recette

Koketiden er litt avhengig av koketopp og type kjele. Når karamellmassen begynner å tykne, vil den få en lysebrun farge. Finn frem et termometer og følg med på temperaturen på karamellen. Den skal nå °C før den er ferdig. Kokkens tips Hvis du ikke har et steketermometer, kan du sjekke temperaturen med "karamelltesten".

Ta litt karamellmasse på en skje og dypp massen i kaldt vann. Kan karamellmassen formes til en kule, er massen varm nok og karamellene ferdig.

Sjokoladetrøfler både ser nydelig ut og smaker fantastisk. Lag en stor porsjon og gi bort i gave. Sjokolade er alltid godt.

Dette er en av de aller beste måtene å nyte den på. Lag mange og gi bort i gave. Lag hjemmelaget fudge. Seig, smakfull og perfekt som julegave eller vertinnegave. Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen? Meld deg på nyhetbrev. Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk. Og itillegg sier de bytta det ut med "vanlig smør" og "vanlig melk". Men elsker bloggen din! Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam.

Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres. Med sorte prikker av ekte vanilje, mmm. Pakk dem gjerne inn i cellofan. Da klistrer de ikke og det ser pent ut og er finfine gaver. Del dette: Klikk for å dele på Twitter åpnes i en ny fane Klikk for å dele på Facebook åpnes i en ny fane Klikk for å dele på Pinterest åpnes i en ny fane Klikk for å sende dette med e-post til en venn åpnes i en ny fane Klikk for å skrive ut åpnes i en ny fane.

Lik dette: Lik Laster Cathrine august 24, at pm  ·   Reply. Magne D. Antonsen august 24, at pm  ·   Reply. Renate august 24, at pm  ·   Reply. Grønsdal Gård august 25, at am  ·   Reply. Anonym august 25, at pm  ·   Reply. Tusen takk for at du deler disse herlige oppskriftene me oss, nå blir dt smørbukk! Mariell Fagernes august 27, at am  ·   Reply. Anonym oktober 7, at pm  ·   Reply. Hege oktober 25, at pm  ·   Reply. Disse skal jeg så syyykt lage!! Alle i familien skal spise disse til jul, hehe..

Marianne oktober 27, at am  ·   Reply. Cathrine oktober 27, at pm  ·   Reply. Guro november 22, at pm  ·   Reply. Cathrine november 23, at am  ·   Reply. Guro november 23, at am  ·   Reply. Guro november 23, at pm  ·   Reply. Nita desember 8, at pm  ·   Reply. Flott blogg du har foresten :o Anita. Cathrine desember 11, at pm  ·   Reply.

Hei Nita Beklager sent svar. Anonym desember 12, at am  ·   Reply. AKP Photography desember 14, at pm  ·   Reply. Nina Digerud desember 19, at pm  ·   Reply. Cathrine desember 19, at pm  ·   Reply. Hei Nina: jeg tør ikke svare med sikkerhet på om du kan bruke yakon, men det er bare å prøve. Arisia januar 2, at pm  ·   Reply.

Anonym januar 30, at pm  ·   Reply. Er det noen butikker som har mer egnet konfektpapir tro? Noen som vet? Jeg glemte karamellene og de ble stående i romtemperatur før jeg forsøkte å skjære dem opp og det ble nesten flytende igjen.

Jeg la dem i fryseren en time, men hadde ikke sjans til å klare å skjære og pakke inn mer enn en tiendedel før det ble umulig, å skille mer av den fra bakepapiret den lå på og da bar det rett i fryseren igjen.

Fryst ble den hard, i kjøleskapet er den for myk og i romtemperatur umulig å ha med å gjøre. Å koke det i 11 minutter var åpenbart ikke nok. Så jeg blir nok å koke det lengre. Hei, bruk termometer og kok massen til grader. Hvor høyere temperatur karamellen får under koking, desto hardere blir det ferdige produktet.

Koketid har ingenting å si, kun hvilken temperatur en oppnår. Vil en ha litt fastere konsistens, prøv rundt grader. Bruk teflonkjele og rør godt underveis for å unngå at massen svir seg i bunn. En må bruke ganske sterk varme for å oppnå riktig temp.

Lykke til. Og ps: Anbefaler å pakke de inn i skilleark for brødskiver av plast. Disse er ferdig kuttet i passe størrelser og henger seg ikke fast i karamellen. Disse laget jeg til jul og nå til våres bryllupsfest. Super enkelt og fantastisk gode! Jeg har brukt både rørsukker og brun farin. Jeg har fått mye skryt for disse. Tusen takk for kjempe god oppskrift!

Jeg har anbefalt denne siden til mange. Stor klem fra hammerfest! Hei Karamellene ble så myke. Hva har jeg gjort galt da. Dem er ikke harde i kjøleskapet heller. Smak og farge er helt flott. Hei Kan man bruke den til nestle som heter søt kondensert melk?

Har ikke den nestle carnation i butikken her jeg bor. Har laget disse nå 3 år på rad med denne oppskriften. Vellykket hver gang og alle elsker karamellene de får :- når du får bestilling på karameller, da vet du at de er gode :- syns selv de er knallgode Disse ble kjempegode men hvor lang holdbarhet har de? Og skal de oppbevares i kjøleskap hele tiden, eller er det greit om de ligger innpakket på benken?

Mine karameller ble tyktflytende og aldeles nydelig på smak. Har prøvd å ha en liten porsjon i kjøleskapet for å se om de tykner og om de blir såpass at de kan spises som karameller, men uten hell. Er det noe en kan tilføre denne massen slik at den blir tykkere? Synes det er så trasig å ha så mye flytende masse som jeg ikke får lagd karameller av. Da har de nok desverre ikke kokt lenge nok. Så nå har du fått en deilig karamellsaus du kan bruke feks på is sammen peanøtter!

Det er kjempegodt! Et annet tips er å bruke sausen på toppen av ei sjokoladekake, under sjokokadefyllet. Jeg bruker en strikkepinne og stikker masse hull over hele kaka før jeg smører over sausen.

Så lager jeg fyll og har oppå der. Da blir kaken ekstra saftig. Sausen holder seg i kjøleskapet i ei lita uke i et glass med tett lokk eller lignende. Fikk også veldig bløte karameller første gang jeg prøvde i fjor. Fikk et forslag om å prøve å koke de litt til, så det gjorde jeg tenkte det var verdt et forsøk Det fungerte veldig bra. Skal lage de i år også Vil bare tipse om at brunt sukker ikke er brunt sukker! Mange kjøper kanskje pakken det står brun farin på, firdi det presisteres at det er brunt sukker.

Prøv derfor demerarasukker! Men ser til min fortvilelse at jeg har trykk feil enhet på kjøkken vekten Har du en ide om hva disse vil smake? Om jeg skal bruke vanilje essens istedenfor vaniljestang, hvor mange dråper?

Å kan jeg bruke fløte istedenfor kondensert melk? Lagde disse i fjor,de ble kjempegode. I år har jeg kjøpt søtet kompensert melk i Sverige et merke jeg ikke har testet før. Litt spent. Men jeg lurte på om jeg kan bruke hvitt sukker, hvis jeg ikke har brunt. Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter.

Det søte liv inneholder    oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste! Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har Brukere siste 7 dager: Med alle rettigheter. Hopp til hovedinnhold. Det søte liv "Livet er deilig, bare man er karaktersvak nok til å nyte det. Meny Lukk. Hjem Oppskrifter Kaker Andre festkaker.

Gjærbakst o. Drinker med alkohol. Fromasjer og mousser. Frukt og bær. Grøt og kompott. Oster med tilbehør. Sauser og kremer. Snacks og godteri. Barnas beste. For travle dager. Hjemmelaget konfekt. Med promille. Søte grunnoppskrifter. Søtt og sunt. The American way. Trendy kaker. Typisk norsk. Utenlandske klassikere. Vårens festkaker.

Energibarer og -kuler. Lite fett. Raw Food. Smoothie og Smoothie Bowls. Sunne desserter. Sunne kaker. Sunne vafler og pannekaker. Sunn gjærbakst o.

Sunn konfekt. Grove scones. Salte kjeks og matkjeks. Søk etter oppskrifter Søk i alle oppskrifter. Vis alle oppskrifter Tittel. Sunne oppskrifter. Uten egg. Uten hvetemel. Uten melk. Uten nøtter. Populære stikkord Belgiske vafler. Dulce de leche. Varm drikke. Hjem Kaker Andre festkaker. Myke karameller. Myke karameller er det perfekte julegodteriet og den perfekte, spiselige julegaven!

Dekk gjerne over formen med litt plastfolie. Løft karamellen ut av formen. Skriv ny kommentar print. Fremgangsmåte Ha kondensert melk, smør, brunt sukker og sirup i en teflonbelagt kjele. Allergier og preferanser:. Har du bildet av den kondenserte melken? Hei, ja jeg skal legge inn et Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Hei, ja jeg skal legge inn et bilde nå.

Permanent lenke Vilde - I hvert fall de store Permanent lenke Kristine - Det søte liv - I hvert fall de store dagligvarebutikkene har dette produktet, som f eks Meny og Coop Mega.

Rema har det. Hos oss står de Permanent lenke Petter F - Hos oss står de ved siden av Viking-melken. Hvor lenge holder den ferdige Permanent lenke Mari - Hvor lenge holder den ferdige karamellen seg? Tenkte gi bort i julegave :. Det går fint, lang holdbarhet Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Det går fint, lang holdbarhet :- Men oppbevar kjølig frem til du gir dem bort. Denne gleder jeg meg til å Permanent lenke Susanne - Denne gleder jeg meg til å prøve :- Ca Hvor lenge er de holdbare?

Dette lurer jeg også på, har Permanent lenke Cathrine - Det går fint å lage dem nå :- Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Det går fint å lage dem nå :- Oppbevar dem kjølig frem til du skal gi dem bort.

Jeg har brukt brunt rørsukker Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Jeg har brukt brunt rørsukker demerarasukker - altså lysebrunt i fargen :. De selger søtet kondensert Permanent lenke Torill - Hvor mange dl er det i en Permanent lenke Anonym - Hvor mange dl er det i en boks? Permanent lenke Stine - Jeg bruker enten søtet Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Det er vel drøyt 2 dl i en Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Det er vel drøyt 2 dl i en boks.

I denne oppskriften brukes hele boksen. Disse karamellene kan Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Jeg kjøpte karamellisert melk Permanent lenke Sigrid Holen - Lot Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Permanent lenke Ida - Får man laktosefri kondensert Permanent lenke Gunn Martinussen - Får man laktosefri kondensert melk også? Det har jeg aldri sett, så Permanent lenke Kristine - Det søte liv - Det har jeg aldri sett, så det vet jeg ikke.

Middels 60 min. Det er ikke alltid enkelt å finne på nye gaver nå for tiden; alle har jo alt! Vårt beste tips er å lage en gave som garantert faller i smak, som for eksempel disse nydelige fløtekaramellene. Denne oppskriften gir ca. Slik gjør du det. Bland fløte, sukker og sirup i en vid, tykkbundet kjele. Kok opp under omrøring.

La det koke til karamellblandingen består dråpetesten se neste steg. Hell en dråpe karamellmasse i et glass kaldt vann. Karamellen er ferdig hvis dråpen stivner med det samme og kan formes til en kule.

Hvis massen har bestått dråpeprøven, tilsetter du smøret og blander dette godt i før du fordeler karamellmassen i former eller heller opp i en liten langpanneform penslet med olje. Skjær opp i passelig store ruter når knekken stivner. Pakk karamellene i cellofan, og de er klare for konfektskålen. Dersom du ønsker å gi dem bort som spiselig gave, er det veldig fint å pakke inn i hjemmelagde kremmerhus eller på pene glass pyntet med sløyfe og en personlig hilsen.

Produkter i oppskriften. TINE Kremfløte. TINE Meierismør. La deg inspirere. Havreboller Sjokoladekuler med havregryn som kan pyntes med det du ønsker, for eksempel pistasjenøtter eller strøssel.

Enkel 20 min. Limekarameller Hjemmelaget fløtekaramell med preg av lime. Middels 45 min. Karamellmelk Lun melk med smak av karamell, honning og basilikum. Topp det hele med en dekorativ sukkerpynt, hvis du føler for det. Schmaker godt! Enkel 10 min. Legg til kommentar. Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere. Det tager lang tid, ved jævn god varme. Tjek med et sukkertermometer.

Karamellen skal minimum være grader, men vigtigst af alt, være mørk gylden, tyk og sej. Gryden tages af varmen. Afsæt gerne en lille prøve på køkkenbordet når du har en fornemmelse af, at karamellen er kogt færdig.

Du vil da hurtigt kunne vurdere, om karamelmassen vil blive for blød i konsistensen og derved skal koges mere. Karamellen hældes op i en beholder på ca. Læg ligeledes et stykke olieret bagepapir på som top. Lad karamellen afkøle ved stuetemperatur helst til næste dag - alternativt timer. Udskæres i 6 x 9 i alt 56 stk.

Stykkerne indpakkes enkeltvis i stykker af cellofan. Lignende opskrifter. Den store bagedyst Julekugler 2 timer. Den store bagedyst Julenisser og macaron-juletræer 2 timer. Kongerigets kager Fyldte chokolader med nougatcrunch 1 time, 10 min. Price og Blomsterberg Flødeboller med vaniljeskum og kransekagebunde 2 timer. DR Mad Havregrynskugler med rosiner og appelsin 20 min. Det søde liv Bløde lakridskarameller 1 time. Mette Blomsterberg Citronbolsjer 45 min. Det søde liv Kokostrøfler 45 min.

Den store bagedyst Macarons som julekage 1 time, 10 min. Det søde liv Karameldrømme 1 time, 30 min. Madmagasinet Risalamande med kirsebærsauce 2 timer. Den store bagedyst Julekage - Grønland 3 timer, 30 min. Flere opskrifter fra Mette Blomsterberg. Price og Blomsterberg Savarin med frugter 2 timer. Price og Blomsterberg Øllebrød med flødeskum og æble 30 min. Price og Blomsterberg Kongekrone og kransekagekonfekt med lavendel-ganache 3 timer. Price og Blomsterberg Lavendelsirup 30 min.

Price og Blomsterberg Fyldte figner med mandel-karamelsauce 2 timer, 30 min.

❶Myke karameller|Main Navigation||Ingredienser|Julens beste fløtekarameller | Oppskrift | digital-home.eu|Fløtekarameller - Oppskrift fra TINE Kjøkken]

Det tar minutter å koke karamellen avhengig av mengde karamell fløtekarameller tine hvor stor kjele du bruker. Følg med på fargen bailey brooks sjekk om karamellen består dråpetesten. Det beste er om du fløtekarameller tine ekle bilder sukkertermometer. Karamellen skal opp i °C for det beste resultatet.